Mairena Desafío Bonarda Champenoise +FROZEN BAG - Bot x750cc
$48.000,00
La uva de este espumante rosé fue cosechada de la zona más frondosa de nuestro parral de bonarda para lograr una óptima acidez natural, buena estructura y más volumen en boca. La primera fermentación se hizo en tanques de acero inoxidable siguiendo protocolos de un vino blanco. Luego, la segunda en botella con maduración sobre lías para aportar complejidad de aromas y una burbuja fina, persistente y elegante.
Ideal para degustar solo o maridar con platos a base de mariscos o con un postre de chocolate.
Un espumante de método tradicional que encuentra la mejor expresión del bonarda de una manera especial.
Consumir entre 9 y 11 grados.
