Nos encantan los desafíos y elaborar un Sauvignon Blanc con madera es sin duda uno de ellos.
Uvas cosechadas de 2 viñedos distintos, ambos ubicados en la zona de Los Cerrillos de Luján de Cuyo en momentos madurativos diferentes con el objetivo de hacer un blend de suelos. Tras una guarda de 8 meses en barrica fue embotellado sin filtrar.
El resultado obtenido es un sauvignon blanc único con aromas cítricos de fruta fresca y de buena estructura en boca con notas mantecosas bien integradas.
2000 botellas de un desafío único llamado Mairena especialmente diseñado para vos.
